三児の父

フランスの定番家庭料理アッシェパルマンティエ。ミートソースの作り置きさえあれば簡単に作れるので、我が家でも定番。ただ今回はこちらをフランスおかんもびっくりに魔改造していく。見た目も華やか来客メシとしても十分戦力になる一品【材料】ジャガイモ　...

トマトを使わないミートソースドリア別にトマトが嫌いなわけではない。なんならトマトソースなら食べられるとかいう謎のトマト嫌いも多数存在するこの世の中であえてトマトを使わないミートソースを作る意味。理由は手間が掛かるけどトマトに頼らない旨味爆弾...